辣椒酱厂家生产的辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。把辣椒放锅里，炒香，碾成粉末，加上花椒末，蒜等调料，蒜和醋放锅里放入油，加热后把油放凉后，兑入辣椒里搅拌，放入蒜和醋，调好后放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料
黄海与渤海的交界处：青岛原产地捕捞，3.1%左右的含盐指数，天然低温的冷水源，适合海洋动植物生长的地方，营养更佳
选用深海鲅鱼作为原材料，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，被誉为“上乘营养的十种海洋鱼类之一”。
选用海鲜蛤蜊干作为原材料，其营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，烟酸，无机盐，维生素A、B1、B2。
选用海米干作为原材料，其色味俱佳，鲜食成美，肉质软嫩，味道鲜醇，为“三鲜”之一。
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吃米饭拌入，美不可收
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炒菜时放入，升华菜系的美味
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